关于龙虾死后多久可以吃的问题，以下是一些关键信息：
刚死龙虾 ：如果龙虾刚死不久，通常可以食用，因为此时细菌尚未大量繁殖。高温烹饪可以有效杀灭细菌。死亡时间
3小时以内：
如果龙虾死亡时间不超过3小时，且肉质紧实无异味，一般可以食用。
超过3小时：死亡时间超过3小时的龙虾不建议食用，因为细菌开始大量繁殖，食用后可能导致食物中毒。
环境因素：
在高温环境中，细菌繁殖更快，因此死亡时间超过3小时的龙虾尤其不建议食用。
保存方法：
如果需要保存龙虾，应尽快食用或适当冷藏，但最好不要超过24小时。
变质迹象：
变质的龙虾可能呈现灰败颜色，有腐臭味道，且钳子无力下垂。
综上所述，刚死的龙虾在没有变质迹象的情况下可以食用，但最好在短时间内食用，避免食用死亡时间过长的龙虾，以减少食物中毒的风险