高铁乘务员的应聘途径主要有以下几种：
官方招聘网站
可以通过中国国家铁路集团有限公司招聘网站进行报名。具体流程包括填写个人信息、参加面试等步骤。
校园招聘
铁路客运段会与指定的院校合作，进行校园招聘。这种招聘方式不需要花费任何费用，且只针对特定院校的学生开放。
社会招聘
虽然铁路局不会直接面对社会进行招聘，但会通过有资质劳务派遣公司进行招聘。这种招聘方式通常要求应聘者具备相关资质和经验。
建议
提前准备：无论通过哪种途径应聘，都需要提前准备好个人信息，并确保信息的真实性和有效性。
关注官方信息：建议多关注中国国家铁路集团有限公司的招聘网站和铁路局的公告，以获取最新的招聘信息。
选择合适的途径：根据自己的情况选择合适的招聘途径，如如果你是应届毕业生，可以考虑校园招聘；如果你已经有工作经验，可以通过社会招聘途径尝试。