熔点是指一个物质从固态转变为液态的温度，这个温度点称为熔点。在熔点测定中，通常有两个关键的温度值：
初熔温度：
这是物质开始熔化的温度，即固体样品开始转变为液态的温度。
终熔温度：
这是物质完全熔化的温度，即所有固体样品都转变为液态的温度。
熔点不是一个单一的温度点，而是一个温度区间，称为熔程区间。在熔点仪中，可以通过以下步骤来测定初熔和终熔温度：
1. 准备样品，并将其放置在毛细管中。
2. 将毛细管插入熔点仪的加热块内。
3. 设置熔点仪以恒定速率加热，并启动仪器的光学系统观察样品变化。
4. 当样品开始熔化时，记录下对应的温度作为初熔点。
5. 当样品完全熔化时，记录下对应的温度作为终熔点。
6. 熔点仪会记录整个升温过程中的温度变化，并标示出初熔和终熔的具体温度值。
需要注意的是，在实际操作中，初熔和终熔的温度可能因样品的性质、加热速率等因素而有所不同。因此，准确的熔点测定需要精确的实验操作和适当的设备校准