橘子碱性还是酸性

橘子是碱性食物。虽然橘子具有酸味，主要是因为它含有柠檬酸等有机酸，但在人体内经过消化和代谢后，其最终产物是偏向碱性的。橘子中含有的金属元素如钾和钠在人体内代谢后会产生碱性效果，因此橘子被归类为碱性食物。

需要注意的是，食物的酸碱性概念与食物本身的pH值无关，而是指食物在人体内代谢后，其最终产物的酸碱性。大部分新鲜蔬菜和水果在人体内代谢后会产生碱性效果，因此它们通常被认为是碱性食物。