使用高压锅炖羊肉的时间主要取决于羊肉的种类、大小以及个人口感偏好。一般来说，高压锅炖羊肉需要 半小时到一个小时。具体而言，有以下几种情况：
半小时左右
高压锅炖羊肉一般需要半小时左右，具体时间取决于羊肉的块大小和高压锅的功率。
如果使用大火压，通常需要15分钟，然后再转小火慢炖几分钟，整个过程大约半小时。
30分钟到一个小时
高压锅炖羊肉需要30分钟左右，先用大火压10-15分钟，然后转小火炖15-20分钟。
炖煮过程中，高压锅需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火放气后即可食用。
更长时间
如果羊肉比较大或较老，可能需要更长时间炖煮。可以先炖15分钟，然后关火焖上一会儿后再炖15分钟，这样炖出来的羊肉汤汁更加浓郁，羊肉更加软烂好吃。
建议
切块大小：将羊肉切成适当大小的块，有助于高压锅更快地炖煮。
焯水：在炖煮前，可以将羊肉冷水下锅焯一下水，去掉血沫，这样可以减少腥味。
搭配蔬菜：炖羊肉时可以搭配一些蔬菜，如萝卜、冬瓜、山楂等，这样不仅可以增加营养，还能使口感更加丰富。
根据以上信息，高压锅炖羊肉的时间大约在半小时到一个小时之间，具体时间可以根据个人口感和需求进行调整。