东北十大硬菜图片欣赏_东北八大硬菜

东北十大硬菜图片欣赏_东北八大硬菜

黑龙江、吉林、辽宁有啥“硬菜”？10道东北菜开眼界了，真解馋啊_百度知 。其中铁锅炖大鹅可算得上炖菜中的硬菜了，将近十斤的大鹅切成大块，与土豆、粉条等炖一锅，食材都充分吸收了鹅肉的油脂，变的异常鲜美，鹅肉香醇有嚼劲，再贴上几个玉米面小饼，别提多美味了，非常适合冬天吃，如果有幸去。

1、东北十大硬菜都有哪些？肉酱和蘸酱菜 东北的蘸酱菜虽然简单，但是也是一大硬菜，不过有些南方人确实不能接受。溜肉段 溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍。

2、东北菜十大硬菜。东北菜十大硬菜有锅包肉、地三鲜、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、德莫利炖鱼、东北酱骨、排骨炖豆角、溜肉段、东北炖大鹅、猪肉炖粉条子。锅包肉 是著名的东北菜，它的原名是“炸肉”。大家都知道它的特点是嚼起来会发出爆米花般。

3、你知道哪些东北菜？就得说点东北的硬菜了， 有句东北流传很广的俗语：“土豆炖茄子，撑死老爷子” 足以可见这道菜的威力！ 土豆子和茄子是东北最常见的蔬菜， 二者相遇可以迸发出 风靡东三省的传奇味道！ 6。小鸡炖蘑菇这道菜很有东北白山黑土的生活气息，

4、东北人请客吃的“硬菜”，血肠毫无悬念上榜，是你眼中的硬菜吗？作为下饭菜很适合也很有营养。最后就是专属男性朋友的下酒菜了。这里面所用到的就是凉拌黄瓜了，对于黄瓜的烹饪许多人也是喜欢吃凉拌口味，殊不知东北人把它也列为硬菜中之一，都是深受到数人的喜欢。到东北饭店里面这道。

5、在东北算得上是硬菜的有哪些？要说在东北算得上是硬菜的可真不少，而这些硬菜都是超级的好吃，随便说上一道都能叫你念念不忘，大呼过瘾，下面我们就来看看东北的硬菜都有哪些？锅包肉 只要吃上一次金黄酥脆的锅包肉，一定会还想吃，这是一道用猪。

东北八大硬菜

1、东北菜经典菜例有哪些？酸菜白肉锅：也称东北火锅。主材料为酸菜与猪五花肉，是流行于中国东北民众间的家庭传统菜肴，后传入北京。做法是使用生炭火的铜锅，将酸白菜与高汤煮成锅底，白肉下锅涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。白肉血肠：与。

2、25道特色传统东北菜介绍，游客必点最流行的特色菜。鸡蛋焖子 东北人最爱的鸡蛋焖子，配上烀玉米简直最香的，根本没有之一 卧鸡蛋 卧鸡蛋也是一道硬菜，就是整个的鸡蛋的鸡蛋糕，别看只是鸡蛋，但是撑场面绝对够了 锅包肉 锅包肉是全国人都知道的，可以说是外地人认。

3、5道在东北人年夜饭上必吃的“硬菜”，年味十足，每一道都很美味。第一道：大肘子 在东北的年夜饭里，有一道菜是一定会上桌的，那就是大肘子。大肘子一般都是买新鲜的猪蹄回来，在自家的土灶上烧制，然后用柴火烧，大锅下酱料焖制而成。做好后的大肘子颜色酱红，表面裹着一层浓郁的。

4、东北最出名的四道“硬菜”，南方人吃了都说好吃，你吃过几道？杀猪菜，是属于大炖菜的一种，它是用猪大骨，酸菜，血肠，粉条制作而成。在冬天的时候，我们特别喜欢吃杀猪菜，这是因为只有在冬天的时候，酸菜才特别好吃。而杀猪菜也是在冬季时最受欢迎的一道菜。烧烤 大家对东北人的。