怀化十大名菜_怀化本地菜

怀化十大名菜_怀化本地菜

怀化美食特产。洪江血耙鸭 洪江血耙鸭是具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江市。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑用旺火在沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，小火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。

1、怀化的特产。雪峰乌骨鸡 雪峰乌骨鸡肉质细嫩，味道清香可口，营养价值高。据中国营养源研究所检验，粗蛋白含量高达23%，特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首，并含丰富的维生素和微量元素，具极高的食用滋补价值。藕心香糖 芷。

2、怀化有什么特色小吃？怀化特色小吃米豆腐它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋。

3、湖南怀化有哪些特产。怀化特产 洪江血耙鸭 具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江市。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑用旺火在沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，小火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。通道。

4、作为怀化人，你会给别人推荐哪道特色菜？低庄牛肉粉是溆浦各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在溆浦大都打有低庄牛肉粉的牌子，在溆浦各交通枢纽小吃店就到处打有低庄牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到溆浦人们。

5、舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食？怀化市，芷江酸萝卜，葱把鸭，苗家糯米饭，麻阳红烧鹅，沅陵麻辣牛肉干，溆浦鹅 益阳沅江芦笋，麻香糕，三码头嗦螺，南县麻辣肉，老姜鸡 长株潭 臭豆腐，糖油粑粑，口味虾，米线鱼，血卤鸭，火培鱼，毛家红烧肉 岳阳平江腐乳，香干，君山虾饼，怪味。

怀化本地菜

1、湖南最出名的16道名菜，香辣可口，特色湘菜大集合，你都吃过吗？剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。 做法：是将鱼头处理好，洗好后，鱼头切开后平铺在盘。

2、怀化人喜欢吃什么样味道的小吃？辰溪人的地方小吃与特色菜谱，在怀化乃至全省，也是响当当的，而这里的小吃与特色菜，无一不与辣椒密不可分。辰溪酸萝卜，色鲜味脆，生津开胃，与众不同之处在于惟辰溪的沙质土壤里培植出产的萝卜，才会如此甘甜爽口。切成均匀的薄片，酸水。

3、湖南湘菜的十大名菜。湖南湘菜的十大名菜，如下：剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。

4、怀化市有哪些餐厅既好吃又实惠，适合生日请客？推荐几个装修一般，菜比较有特色的餐厅给你啊。扶风鹅馆：过湖天大桥左手边，怀化市国税局正对面。特色菜：正宗麻阳兰里鹅，口味极好(听说得了兰里鹅的真传)，只是分量较少，应该不是一只整鹅，价格还实在。小英餐馆：新街，影剧院。