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樟茶鸭是哪里的特产

原创2025-08-10 15:24:46

樟茶鸭是四川和湖北的特产。

四川樟茶鸭:属于川菜,以其色泽金红、外酥里嫩、带有樟木和茶叶的特殊香味而著名。制作过程中选用成都南路鸭,通过腌制、熏制、蒸制和炸制等多道工序制作而成。

湖北樟茶鸭:与四川樟茶鸭有所区别,其特色在于加入了茶叶末和香叶等调料,口感同样鲜美。

樟茶鸭因其独特的制作工艺和香味,成为两地深受欢迎的美食

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