吉他烧火棍通常指的是做工劣质、难弹、音准差的吉他。这类吉他可能只有吉他的外形，但内部做工粗糙，琴颈调不直，音准调不准，甚至可能有异味，无法满足演奏乐器的要求。烧火棍一词最早于2010年出现在百度吉他吧，后来成为对这类吉他的戏谑称呼。烧火棍吉他的价格一般较低，通常在600元之内，但也有价格更高的。
烧火棍吉他在市场上的存在可能会对初学者产生负面影响，因为它们可能导致学习吉他的人放弃学琴。这类吉他的材料可能质量不佳，琴体用料不过关，导致音色差，手感差，难以弹奏，甚至可能对人体造成伤害。
需要注意的是，烧火棍一词有时也用于指代其他领域的劣质或仿制品，例如在FPS游戏中或民间说法中。