选择核桃树苗时，需要考虑多个因素，包括品种特性、产量、抗病性、成熟时间以及地理适应性等。以下是一些被广泛认为表现较好的核桃品种：
岱丰
岱丰核桃在山东省泰安地区表现优异，具有抗旱和抗黑斑病的能力，嫁接后第二年开始结果。
丰辉
丰辉核桃是由上宋6号和阿克苏9号杂交培育而成，枝干直立，果实为长椭圆形，表面光滑，果仁充实，颜色偏浅。该品种在山东泰安地区三年后结果，抗病害能力较强。
元丰
元丰核桃是山东省果树研究所选育的品种，果实商品性好，壳面光滑，果仁饱满。该品种每年农历7月份成熟，树势中等，株高约为3.5米。
香玲
香玲核桃是1978年杂交培育的新品种，树冠圆柱形，分枝性强，栽种第二年就能结果，五年后进入盛果期。果实卵圆形，表面光滑，内种皮为淡黄色，种仁为黄白色。该品种早实、丰产、抗病性强，适合矮化密植。
鲁光
鲁光核桃在我国的种植面积较广，果实品质佳，种植利润高。
中林1号
中林1号是中熟品种，平均单果仁重6.6克，出仁率55%，三年单株产量10公斤。该品种在山东泰安地区表现良好。
辽核1号 和 辽核4号
辽核1号是晚熟品种，平均单果仁重6克，三年产量单株5公斤，出仁率55%。辽核4号也是晚熟品种，平均单果重6.62克，丰产性强，三年生株产5.5公斤，出仁率57%，抗病性强。
新巨丰
新巨丰是优质核桃品种，果实较大，产量高，抗寒性强，适合在中国各销售市场推广。
温185和 新新2号
这两个品种在新疆南疆地区表现良好。
漾濞核桃
漾濞核桃在云南地区表现良好。
建议
选择适合当地气候和土壤条件的品种。例如，北方品种适合在北方地区种植，南方品种适合在南方地区种植。
考虑品种的成熟时间和丰产性。早实品种可以较早结果，适合密植栽培；晚实品种适合稀植栽培，可以在条件较差的土地上生长。
注意品种的抗病性，选择抗病性强的品种可以减少病虫害的管理成本。
了解品种的适应性，有些品种在不同地区的表现可能会有较大差异，选择适合当地环境的品种可以提高种植成功率。
通过综合考虑以上因素，可以选择出最适合自己种植需求的核桃树苗品种。