根据提供的信息，对于手腕围度为75厘米的人，选择合适的手镯圈口大小通常有以下参考：
1. 一般而言，75mm的手围对应的圈口大小约为55-58mm。
2. 考虑到手腕的柔软度和肌肉围度，以及手镯的材质和设计，实际选择时可以考虑稍大或稍小的圈口，例如54mm、55mm、56mm或57mm、58mm都是可选的。
3. 如果追求舒适的佩戴体验，可以选择稍大一些的圈口，如58mm，以便手镯不会过于紧绷，同时也能保持稳固性。
4. 对于手掌宽度为7.5厘米的人，建议选择圈口尺寸在7.8-8.2厘米之间的手镯，以提供合适的支撑和保障舒适度和安全性。
综合以上信息，如果您的手腕围度为75厘米，您可以选择圈口在55-58mm之间的手镯，具体可根据您的个人喜好和舒适度进行微调。