开设一家汉堡店的成本会根据店铺的规模、位置、装修档次、设备购置、原材料采购、员工薪资以及运营成本等因素有所不同。以下是一些常见的费用项目：
租金：
根据店铺位置和面积不同，租金差异较大。城市中心地段租金较高，每月约1-2万元。
装修费用：
取决于店铺面积和装修风格，一般约为5-10万元。
设备购置：
包括厨房设备、冷藏设备、展示柜等，费用约为3-5万元。
原材料采购：
初期购买一定量的原材料，费用约为1万元。
人力成本：
招聘2-3名员工，月薪约3000-5000元。
运营费用：
包括水电费、税费、广告宣传等，每月约2000-3000元。
加盟费：
如果选择加盟一个品牌，可能需要支付一定的加盟费，费用从几万到几十万不等。
其他杂项费用：
如证件办理费、活动费、宣传费等，小几万元足以。
综合以上因素，开一家汉堡店的总成本大致在10-20万元之间，但这只是一个大概的估算，实际成本可能会因地区、店铺规模等因素有所不同。