海参没刺是真的吗

海参没有刺是可能的，因为海参有多种不同的种类，其中一些种类是没有刺的。海参主要分为两大类：带刺的刺参和无刺的光参。光参也被称为海茄子或黄玉参，主要生长在南方海域，如中国南海和日本关西海域。光参的肉质比较粗糙，口感不如刺参，且营养价值相对较低。

如果你在购买海参时遇到没有刺的，那很可能就是光参。虽然光参也是可食用的海参种类之一，但它的口感和营养价值与刺参相比通常会有所不同。