红菇的保存方法主要有以下几种：
短期保存
将新鲜红菇清洗干净后，直接放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷鲜层，温度维持在约三摄氏度。
长期保存
晒干：选择健康且无虫孔的红菇清洗干净后，可以将其晒干，然后密封悬挂在通风阴凉处。
切片晒干：将红菇切片后晒干，食用时直接煲汤。
盐渍保存：将新鲜红菇煮5分钟左右后沥干，撒上食盐后保存。
冷冻保存：将红菇清洗干净后，掰碎或整只放入冰冻层，食用时解冻即可。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法。需要注意的是，红菇属于易腐食物，应尽快食用以保证新鲜度和口感
红菇的保存方法主要有以下几种：
将新鲜红菇清洗干净后，直接放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷鲜层，温度维持在约三摄氏度。
晒干：选择健康且无虫孔的红菇清洗干净后，可以将其晒干，然后密封悬挂在通风阴凉处。
切片晒干：将红菇切片后晒干，食用时直接煲汤。
盐渍保存：将新鲜红菇煮5分钟左右后沥干，撒上食盐后保存。
冷冻保存：将红菇清洗干净后，掰碎或整只放入冰冻层，食用时解冻即可。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法。需要注意的是，红菇属于易腐食物，应尽快食用以保证新鲜度和口感