无花果和百香果是两种不同的水果。以下是它们的主要区别:
外观形状
无花果底部圆润,头部有尖尖的蒂,形状类似梨,有多种颜色,如白色、青色、棕色、红色、紫色和黑色。
百香果整体圆润,形状类似鸡蛋,颜色主要是黄色和紫色。
食用部分
无花果的食用部分是果肉,剥皮后可直接食用,果肉通常是红色。
百香果的食用部分是果汁,通常需要切开并取出黑色的种子后食用。
营养价值
无花果含有丰富的B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素类化合物、生物碱、苷类等营养物质,含有花青素,对抗衰老有一定作用。
百香果含有大量维生素,含有香酚类物质,对睡眠有帮助。
生长环境
无花果原产于阿拉伯、小亚细亚及地中海沿岸,栽培历史悠久,在中国有普遍种植。
百香果原产于南美洲,现在在全世界都有栽培。
尽管无花果和百香果都属于水果,并且有时在市场上可能会被混淆,但它们是两种不同的植物,具有不同的特性和用途