根据提供的信息和我的知识，淮北市相对更繁华。以下是几个关键点：
经济发展：
淮北市的经济总量高于淮南市，人均GDP也略高。
城市规模：
淮北市面积较小，但人口稠密，城市繁华区域集中。
旅游资源：
淮北市有隋唐大运河等旅游资源，并且以酿酒业著称。
工业基础：
淮北市是安徽省重要的工业城市，特别是煤炭产业发达。
夜景：
从夜景灯光图看，淮北市区的夜晚灯光较为集中，显示出城市的繁华。
然而，淮南市的综合实力也不容小觑，特别是在教育资源和生态环境方面具有优势。淮南市正积极向第三产业转移，未来发展潜力较大。
最终，哪个城市更繁华还取决于个人体验和具体评价标准。建议亲自去体验两个城市，以获得更准确的感受