隔水通常指的是将两个不同的部分隔开，以增加美观效果或防止它们直接接触。在书画装裱中，隔水用于“天头”、“引首”与“画心”之间，防止它们紧接在一起，同时起到醒目的装饰作用。隔水的宽度一般在5cm至10cm之间，通常使用与天头和地脚相同的绫子，有时也会使用颜色略浅的绫子。
隔水炖是一种烹饪方法，指的是将食材放入陶制容器内，加盖后放入装有水的锅中，水位保持在容器口以下，用小火长时间加热，使食材慢慢炖熟。这种方法可以防止食材因直接接触开水而破裂或过于迅速地烹煮。
希望这能帮助你理解“隔水”的含义
隔水通常指的是将两个不同的部分隔开，以增加美观效果或防止它们直接接触。在书画装裱中，隔水用于“天头”、“引首”与“画心”之间，防止它们紧接在一起，同时起到醒目的装饰作用。隔水的宽度一般在5cm至10cm之间，通常使用与天头和地脚相同的绫子，有时也会使用颜色略浅的绫子。
隔水炖是一种烹饪方法，指的是将食材放入陶制容器内，加盖后放入装有水的锅中，水位保持在容器口以下，用小火长时间加热，使食材慢慢炖熟。这种方法可以防止食材因直接接触开水而破裂或过于迅速地烹煮。
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