《棠梨煎雪》这首歌表达了一种深厚的友情和思念之情。以下是对这首歌情感表达的几个方面的分析：
思念与渴望
歌曲中表达了对某个人的深切思念和渴望再次相聚的情感。歌词中“青鲤来时遥闻春溪声声碎，嗅得手植棠梨初发轻黄蕊”描绘了春天的景象和棠梨花的盛开，传递出对过去美好时光的怀念和对友人归来时分享喜悦的期待。
歉意与感激
歌曲也表达了一种歉意和感激之情。歌词中“旧岁采得枝头细雪”暗示了时间的流逝和过去的记忆，而“为女子煮了一碗棠梨煎雪”则象征着主人公对女子深深的歉意和感激之情，希望通过这样的方式弥补过去的错误。
纯真的友情
歌曲中描绘了一种纯真无暇的友情。歌词中“邀东邻女伴撷果缓缓归”和“旧岁采得枝头细雪”等句子，展现了主人公与朋友们一起度过的快乐时光和纯真的友谊，表达了对过去美好时光的留恋和对未来重逢的憧憬。
害怕失去友情
歌曲中还透露出一种害怕失去友情的情感。歌词中“害怕失去友情的小女儿家心态”和“时光怅然”等句子，表达了主人公对友情的珍视和对时光流逝的无奈，以及对未来可能失去友情的担忧。
田园生活的陶醉
歌曲中描绘了一种田园生活的陶醉和宁静。歌词中“采来的新鲜棠梨果融入去年枝头之雪，一起酿酒、嬉闹”等句子，展现了主人公与朋友们在田园生活中享受简单乐趣的情景，表达了对这种生活的向往和珍惜。
综上所述，《棠梨煎雪》这首歌通过其歌词和旋律，表达了一种对过去美好时光的怀念、对友情的珍视和对未来的憧憬。它不仅仅是一首歌曲，更是一段情感的传达，让人感受到友情的温暖和珍贵。