开设奶粉店的总投资费用会根据多个因素变化，包括店面规模、地理位置、装修档次、设备购置、员工工资、宣传费用等。以下是根据不同来源整理的大致费用估算：
1. 店面租金：根据店面规模和地理位置不同，费用可能在8万元到15万元之间。
2. 装修费用：装修费用会根据店面面积和装修档次不同，一般在2.5万元到10万元之间。
3. 设备购置：包括货架、收银台、空调等，费用约在1万元到4万元之间。
4. 奶粉进货费：根据奶粉品牌和种类不同，费用可能在8万元到20万元之间。
5. 员工工资：根据员工数量和当地工资水平不同，费用可能在2万元到5万元之间。
6. 宣传费用：用于店面宣传和推广，费用可能在2万元左右。
7. 流动资金：用于应对日常运营流动资金需求，约在2万元到5万元之间。
8. 其他杂费：包括水电费、工商质检费等，约在1万元到2万元之间。
综合以上因素，开一家奶粉店的总投资费用大致在15万元到35万元之间。请注意，这些费用仅为估算，实际投资金额需要根据具体情况进行详细计算。