普宁豆酱是一种历史悠久的调味品，以其独特的风味和营养价值而著称。根据提供的信息，以下是两个较为正宗的普宁豆酱品牌：
培峰宝塔牌豆酱
1987年获得广东省工业协会和食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。
产品不仅在国内销售，还远销至泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。
普宁市华鹏食品有限公司
该公司生产的普宁豆酱历史悠久，可追溯至150多年前，以源兴号为代表。
产品富含蛋白质、氨基酸、还原糖等营养物质。
此外，还有其他一些品牌如“郑松兴”和“林瑞兴”，其中“郑松兴”的厂家是“广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地”，并且郑楷松是“普宁豆酱制作技艺的代表性传承人”，这表明该品牌在当地具有一定的知名度和认可度。
选择哪个牌子取决于个人口味偏好和对品牌的信任度。建议购买时关注产品的生产日期、成分表以及是否有相关的质量认证，以确保购买到正宗的普宁豆酱