国家公务员和省公务员的主要区别体现在以下几个方面：
组织机构不同
国家公务员由国家公务员局统一组织，面向全国的中央机关和直属机构进行招录。
省公务员由各省的省委组织部组织，面向本省的各级党政机关、社会团体、事业单位等进行招录。
招考范围不同
国家公务员没有户籍限制，面向全国范围内的考生。
省公务员通常有户籍限制，主要面向本省居民和在本省就读的大学生。
考试内容和难度不同
国家公务员考试内容全面，难度较高，竞争激烈。
省公务员考试内容相对简单，难度较低，竞争相对较小。
编制和福利待遇不同
国家公务员属于国家公务员序列，享有较高的薪酬水平和更完善的福利待遇。
省公务员属于地方公务员序列，薪酬和福利水平相对较低，但也在逐步提高。
社会地位和职责不同
国家公务员职责范围广泛，对国家政策的制定和执行具有更大的影响力，社会地位相对较高。
省公务员职责范围相对较小，主要集中在地方事务上，社会地位相对较低。
晋升空间不同
国家公务员的晋升空间通常更顺畅，工作地点包括政治、经济、文化中心等大城市。
省公务员的晋升空间可能受到地域和行业等因素的影响。
需要注意的是，尽管存在上述区别，国家公务员和省公务员都属于公务员体系，都需遵循《公务员法》进行管理。