江西省位于中国东南部，与多个省份接壤。根据地理位置，江西省离哪个省份最近可以分为以下几种情况：
浙江省：
江西与浙江省相邻，两省之间有多条铁路和公路连接，交通便利，因此是距离江西最近的省份之一。
福建省：
江西与福建省也相邻，两省之间同样有多条铁路和公路连接，距离也相对较近。
湖南省：
虽然江西与湖南省相邻，但根据提供的信息，江西与湖南之间的距离较远。
广东省：
江西与广东省接壤，但根据信息，广东并不是距离江西最近的省份。
湖北省 和 安徽省：
这两个省份也与江西接壤，但根据提供的信息，它们并不是距离江西最近的省份。
综上所述， 浙江省是距离江西省最近的省份