剥菠萝蜜的方法如下：
准备工作
准备一把锋利的刀和一次性手套。
在手套和刀上涂抹一层食用油，以防黏液粘附。
切割外壳
将菠萝蜜放在平稳的桌面上，用刀在中间部位轻轻划一刀。
然后沿着切口将菠萝蜜的外壳向两边掰开。
剥离果肉
如果果肉与果壳之间粘连紧密，可以继续用刀辅助剥离。
取出果肉后，将附在果肉上的絮状物清理干净。
处理果核
取出果肉中间的果核，如有需要，用刀沿边缘切割后取出。
清理工作
剥完菠萝蜜后，手上可能会沾有黏液，可用吸油纸或毛巾擦拭，并用盐搓洗后用清水冲洗。
储存
将剥好的菠萝蜜果肉分装在保鲜盒中，存放在冰箱冷冻室中以保持新鲜。
以上步骤可以帮助您顺利地剥取菠萝蜜。需要注意的是，在剥皮过程中要小心操作，避免割伤手指，并确保果肉与果壳分离干净，以获得最佳的食用体验