要鉴定苹果手机的真伪，您可以按照以下步骤进行：
序列号查询
在手机设置中的“通用” > “关于本机”中查看序列号。
访问苹果官方网站的“技术支持”页面，输入序列号查询。
拨打苹果官方客服电话（400-666-8800）提供序列号进行验证。
外观检查
检查包装盒是否精美，印刷清晰，无破损或污渍。
检查手机外观是否有划痕、磨损或瑕疵。
确认手机配件齐全且无使用痕迹。
IMEI码验证
在手机上拨打*06查看IMEI号码。
访问苹果官方网站或使用官方工具输入IMEI号码进行验证。
激活状态检查
在苹果官方网站上输入序列号查看手机的激活状态。
新手机应该是未激活的。
系统检查
确保手机运行的是官方的iOS系统，没有被越狱或安装了非官方的软件。
检查系统版本和型号信息是否与官方发布的信息一致。
硬件检测
使用苹果官方的硬件检测工具检查手机各项硬件是否正常工作。
价格比较
对比官方价格，过低的价格需引起怀疑。
购买渠道
确保从官方授权的零售商或苹果官方网站购买。
通过上述步骤，您应该能够较为准确地判断苹果手机的真伪。如果还有任何疑问，建议直接联系苹果官方客服获取帮助