硅酸钙在食盐中作为抗结剂使用，主要作用是防止食盐结块。硅酸钙是一种白色粉末，由氧化钙和二氧化硅组成，具有疏松多孔的结构，可以吸附在食盐表面颗粒上，从而改善食盐的流动性，防止因吸湿而凝结成块。
需要注意的是，硅酸钙在食盐中的添加量通常有限，并且不会被人吸收，因此正常食用量下对人体不会产生危害。然而，过量摄入硅酸钙可能会对肾脏功能产生影响，增加肾结石的风险。因此，建议选择质量合格、标签清晰的食盐，并注意不要过量摄入
硅酸钙在食盐中作为抗结剂使用，主要作用是防止食盐结块。硅酸钙是一种白色粉末，由氧化钙和二氧化硅组成，具有疏松多孔的结构，可以吸附在食盐表面颗粒上，从而改善食盐的流动性，防止因吸湿而凝结成块。
需要注意的是，硅酸钙在食盐中的添加量通常有限，并且不会被人吸收，因此正常食用量下对人体不会产生危害。然而，过量摄入硅酸钙可能会对肾脏功能产生影响，增加肾结石的风险。因此，建议选择质量合格、标签清晰的食盐，并注意不要过量摄入