对于180A的电流，选择合适的电缆是非常重要的，需要考虑启动电流、散热、安全载流量等因素。根据提供的信息，以下是一些建议：
对于180kW的电机，如果额定电流大约为360A，建议使用3x240+1x120平方毫米的铜芯电缆，安全载流量约为400A。
对于99kW的负荷，如果电流估计在180A左右，建议使用3*120+1*95平方毫米的铜芯电缆，95平方毫米的铜芯电缆载流量约为231A。
对于总功率180kW，总电流约有350A的情况，如果距离不算远，铝芯电缆不小于160平方毫米，铜芯电缆不小于120平方毫米。
考虑到启动电流和散热，建议使用300平方毫米的铝芯电缆作为保守选择，如果距离较短，也可以考虑使用185平方毫米的铝芯电缆。长时间运行的场合建议使用185平方毫米的电缆，而短时运行的场合可以使用150平方毫米的电缆，但150平方毫米的电缆已经是极限，设计上已经考虑了较大的安全系数。
请根据实际应用情况，包括电缆长度、敷设环境、安全要求等因素，选择合适的电缆规格。