烤羊肉串的时间可以根据不同的烤箱和羊肉厚度进行调整。以下是一个通用的时间参考：
1. 预热烤箱至大约200°C至230°C。
2. 将羊肉串放在烤架上，并确保它们之间有足够的空间以便热量分布均匀。
3. 根据羊肉的厚度，烤制时间通常在10到20分钟之间，或直到羊肉熟透且表面金黄酥脆。
4. 每隔几分钟翻面一次，以确保均匀受热。
5. 在烤制过程中，可在羊肉串上刷一层油以防止肉质变干。
6. 根据个人口味，可在羊肉快烤好时撒上孜然粉、辣椒粉等调料。
请根据您的烤箱实际功率和羊肉的具体情况调整时间。