明朝的十大回回名将包括：
1. 徐达
字天德，濠州钟离（今安徽凤阳东北）人。
明朝开国军事统帅，十大回回将领之首。
1332-1385年，参与朱元璋领导的起义军，灭亡陈友谅和张士诚，攻破元大都。
2. 常遇春
字伯仁，号燕风，明朝开国名将。
1330-1369年，与徐达一同灭亡陈友谅和张士诚，攻破元大都。
3. 蓝玉
凤阳府定远县人，明朝开国将领。
洪武朝一代猛人，多次北伐，在捕鱼儿海大破元军。
4. 冯胜
原名冯国胜，又名冯宗异，明朝开国将领。
跟随朱元璋，受到重用，参与多场重要战役。
5. 沐英
朱元璋和马皇后的养子，擅长制作火器。
6. 邓愈
明朝开国六公之一，打仗骁勇，多次冲锋陷阵。
7. 傅友德
洪武朝一代猛人，多次北伐，在捕鱼儿海大破元军。
8. 胡大海
泗州虹县人，明初朱元璋手下军事将领，攻取皖南、浙江等地。
9. 冯国用
明开国将领，定远人，元末与弟冯胜组织地主武装，后投朱元璋。
10. 商辂
明朝抗倭名将，民族英雄，在东南沿海抗击倭寇。
以上十位将领在明朝历史上有着重要的地位，他们的事迹被后人传颂，为明朝的建立和稳固做出了巨大贡献