灯笼椒到底是辣还是香

灯笼椒通常 香而不辣或微辣。具体辣度范围在0-1.200SHU之间，有些品种甚至带有甜味。灯笼椒因其外形酷似灯孔而得名，肉质厚而柔软，颜色鲜艳美观，常用于沙拉、菜肴和火锅等，不仅好看，还能增加菜肴的香味和食欲。

因此，灯笼椒在辣度上并不突出，更多的是以其香味和美观性受到人们的喜爱。根据不同的菜肴需求和个人口味，可以选择适合的灯笼椒品种来增添风味。