电饼铛不加热可能由以下几个原因造成：
控制部分元件损坏
接头螺丝松动
保险管烧断
发热电阻问题
发热电阻可能开路，万用表测量电阻若为开路则说明损坏。
加热管损坏
加热管可能老化或损坏，需要更换新的加热管。
温控系统故障
温控器可能损坏，导致无法正常控温。
电源问题
电压不稳定或过低可能导致加热不足。
电源线可能断裂或损坏，需要更换新的电源线。
线路问题
线路可能出现断路，需要检查并维修或更换损坏的线路。
焊点问题
电饼铛长时间使用后，电机主板或内部焊点可能松动，需要补焊。
排查和解决这些问题时，请确保安全，如果对电气设备的内部结构不熟悉，建议联系专业维修人员进行检查和修理。