福州的十大餐厅根据不同的标准和时间可能会有所变化，但以下是一些在福州广受欢迎的餐厅，你可以参考：
雍和会海鲜姿造（湖东店）
特色：海鲜自助，新鲜海鲜琳琅满目。
地址：湖东路171号中旅大厦2层。
川悦味来
特色：牛肉自助，上肉速度快，种类丰富。
地址：五一中路57-5号闽东大厦一层。
谭鸭血（东泰禾店）
特色：川味火锅，刨冰美味，颜值高。
地址：岳峰镇竹屿路6号东二环泰禾广场21号1层22商铺。
牛梦香潮汕养生牛肉火锅
特色：百元牛肉自助，现场现切现做。
地址：六一北路565号天创佳缘商住楼一层。
银合寿喜烧（融侨中心店）
特色：寿喜烧，环境优雅。
地址：江滨西达到100号融侨中心art。
炸蛋柠檬茶三坊七巷店
特色：特色茶饮和小吃。
地址：三坊七巷。
松鹤精致料理（五一店）
特色：精致日本料理。
地址：五一中路。
818大排档
特色：地道福州小吃和海鲜。
地址：818号。
八闽佛跳墙火锅
特色：传统闽菜佛跳墙火锅。
地址：未提供。
壹号玛头
特色：特色海鲜和闽菜。
地址：未提供。
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议在前往前进行最新信息的核实