在重庆，如果你想学习小炒技术，以下是一些推荐的培训机构：
重庆本世餐饮培训机构
成立于2018年，专注于美食技术研发和技术培训。
提供早餐早点、快餐小炒、烧腊卤水、甜品奶茶等上千种教育项目。
多味滋小吃技能培训中心
拥有专业化教学模式和专业师资团队。
帮助学员快速掌握各类热门小吃制作手艺。
重庆食为先培训教育
提供小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟等服务。
包含快餐小炒、粉面、肠粉等培训班。
重庆嘿巴适餐饮
开设家常小炒培训，专业大厨传授手艺。
采用理论+实践培训模式，上手快。
重庆市巴渝职业技术培训学校
批准设立，提供包括餐饮业在内的多项技能培训。
选择培训机构时，建议考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程设置、学费价格以及是否提供实践机会等因素。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息。