如果公司拒绝开具收入证明，你可以采取以下措施：
与单位沟通
首先，尝试与单位的人事部门或负责人进行沟通，了解不开具收入证明的具体原因。可能是因为公司内部流程问题或其他一些原因，通过沟通可能能够解决问题。
提供其他证明材料
如果单位不愿意开具收入证明，你可以提供其他证明材料来证明自己的收入情况，例如银行流水、个人所得税缴纳证明等。
申请法律援助
如果单位不合理的拒绝提供收入证明，你可以向当地司法部门申请法律援助，请求司法部门介入解决问题。
寻求劳动仲裁
如果单位的行为涉及到劳动权益的侵害，你可以向当地劳动仲裁机构进行申诉，请求劳动仲裁机构进行调解或裁决。
向劳动监察部门投诉
你还可以向劳动监察部门投诉，说明情况并提供相关证据，请求其介入处理。
寻求上级领导协助
如果无法通过其他证明材料证明自己的收入情况，可以向单位上级领导寻求协助，要求单位开具收入证明。
请律师协助
如果经过多次协商仍无法解决问题，可以请律师协助，通过法律途径来解决问题。
其他替代方案
你可以尝试到地税局打印个人完税证明、社保局打印社保缴纳证明或到银行打印工资发放明细等，这些证明材料在民事诉讼中具有较高的效力。
通过以上方法，你应该能够解决公司不给开具收入证明的问题。建议先尝试与单位沟通，如果无法解决，再考虑采取其他措施。