当您在超市购买到过期食品时，您可以按照以下步骤进行处理：
保留证据
保留购物凭证，如收据或发票。
拍摄过期食品的照片作为证据。
与商家协商
向超市工作人员说明情况，要求退货或赔偿。
如果商家态度积极，问题可能得到快速解决。
投诉举报
如果商家拒绝承担责任或协商无果，可以向当地市场监督部门或消费者协会投诉。
法律途径
根据《食品安全法》，消费者可以要求赔偿损失，以及支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
如果赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
注意时效
注意保留和处理过期食品的时间，避免超过法定的索赔时效。
超市处理流程
超市通常会定期检查库存，及时下架过期食品。
对下架的过期食品进行分类和安全处理。
在某些情况下，超市可能提供退款或换货服务。
请记住，在处理过期食品问题时，保持冷静和理性至关重要。同时，了解和维护自己的消费者权益也是必要的