杏子（学名：Armeniaca vulgaris Lam.）是蔷薇科杏属植物的果实，其形状多样，一般为 扁圆形，表面有一层细细的绒毛，摸起来手感柔软。果皮的颜色多为金黄色，向阳部会有红晕和斑点。果肉呈暗黄色，味甜多汁，是夏季的主要水果之一。
具体来说，杏子的特征包括：
形状：
扁圆形，有时也呈圆或长圆形。
果皮：
金黄色，向阳部有红晕和斑点。
果肉：
暗黄色，味甜多汁。
大小：
直径通常在2.5厘米以上。
用途：
杏子可以生食，也可以加工成杏脯、杏干等。
营养价值：
杏子含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。
建议选择新鲜、无病斑的杏子食用，以充分利用其营养价值。