截至2024年，食用油行业的股票主要包括以下几家：
中粮科技（000930）：
中粮集团在国内外的产业布局丰富，玉米和木薯原料在国内外市场的协同，以及公司旗下的油脂公司和中粮福临门品牌食用油的协同加工是其核心优势。
道道全（002852）：
近三年营业总收入均值为64.93亿元，主要经营活动包括食用植物油料的精深加工和销售。
金健米业（600127）：
国家粮食系统的第一家上市公司，涉及食品、药品、电力、房地产等多个领域，也开展食用油业务。
东凌国际（000893）：
国内A股市场首家大豆加工企业，业务包括油脂压榨、粮食贸易、基础物流等。
西王食品（000639）：
近5日股价下跌1.04%，主要经营农作物种植、农业高新技术产品的研究及开发、农副产品的加工和销售。
敦煌种业（600354）：
近期受原材料价格上涨影响，食用油概念股表现突出。
新赛股份（600540）：
公司主要经营农作物种植、农业高新技术产品的研究及开发、农副产品的加工和销售。
金龙鱼（300999）：
国内最大的农产品和食品加工企业之一，主营业务包括厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售，核心品牌“金龙鱼”已成为国内综合食品行业的知名品牌。
鲁花：
虽然未在提供的文档中直接列出，但鲁花作为国内知名的食用油品牌，也是投资者关注的重要标的之一。
建议关注这些公司的业务布局、市场表现及行业动态，以获得更全面的投资决策依据。