虾酱的保质期通常为3个月到1年，具体取决于虾酱的发酵类型。稀发酵的虾酱保质期较短，一般在3个月到1年之间，而干发酵的虾酱由于发酵程度更高，保质期可能更长，可达到2年到3年。为了确保虾酱的品质和延长其保质期，应该将其存放在密封容器中，并确保存放环境阴凉通风，避免雨水和生水直接接触。如果发现虾酱有翻泡现象但尚未变质，可以加入少许白酒后继续密封保存。如果发现有变质迹象，如翻泡、臭味等，则不宜食用
虾酱的保质期通常为3个月到1年，具体取决于虾酱的发酵类型。稀发酵的虾酱保质期较短，一般在3个月到1年之间，而干发酵的虾酱由于发酵程度更高，保质期可能更长，可达到2年到3年。为了确保虾酱的品质和延长其保质期，应该将其存放在密封容器中，并确保存放环境阴凉通风，避免雨水和生水直接接触。如果发现虾酱有翻泡现象但尚未变质，可以加入少许白酒后继续密封保存。如果发现有变质迹象，如翻泡、臭味等，则不宜食用