护士职业并不是吃青春饭的行业。以下是几点理由：
专业技术要求：
护士需要经过专业的技术培训并通过资格考试才能进入医疗机构工作。
职业神圣性：
护士的工作是救死扶伤，需要与医生协作，这要求护士具备高度的专业性和责任感。
职业发展：
护士可以通过不断学习和考证，提升自己的业务水平和临床技术，年长的护士通常经验丰富，更受尊重。
职业稳定性：
公立医院的护士分为编外人员和正式编制人员，正式编制人员是财政供养，相对稳定。
终身学习：
护理行业要求从业人员终身学习，以适应不断变化的医疗技术和知识。
实例证明：
有80多岁的护士退休后仍然坚守岗位，获得南丁格尔奖等荣誉，证明护士可以长期从事这一职业。
综上所述，护士职业有着坚实的专业基础和对终身学习的内在要求，不是单纯的青春饭职业。当然，护士的工作确实面临一定的体力挑战，这可能会在一定程度上影响职业生涯的长度，但这并不意味着护士职业本身是青春饭。