500毫升酒的重量取决于酒的密度，而密度又与酒的度数有关。通常情况下，白酒的密度接近于水，即大约为1克每毫升，但实际密度会因为酒精含量的不同而有所变化。
根据提供的信息，纯酒精的密度约为0.8克每毫升，而白酒的密度通常介于0.789克每毫升到1克每毫升之间。因此，500毫升酒的重量通常在400到500克之间。
举几个具体的例子：
如果酒的密度为0.9克每毫升，那么500毫升酒的重量为450克。
如果酒的密度为0.85克每毫升，那么500毫升酒的重量为425克。
如果酒的密度为1克每毫升（即水的密度），那么500毫升酒的重量为500克。
因此，500毫升酒的重量大约在400到500克之间，具体重量取决于酒的密度