佛山市最繁华的区有以下几个：
禅城区：
禅城区是佛山市的政治、经济、文化中心，也是佛山市的政治、金融、文化、交通、信息中心所在地。第三产业在佛山高度发达，拥有众多商业设施和文化景点，如祖庙、梁园、岭南天地、南风古灶、通济桥和佛山创意产业园等。禅城区还是佛山市中心城区，被南海区三面环绕，东南、南面与顺德区毗邻。根据最新数据，禅城区在全国百强区中排名第16名。
南海区：
南海区位于珠江三角洲西北，人口300万，是佛山市东北部的重要区域。南海区经济发达，商业繁荣，拥有多个旅游景点，如西樵山、南国桃园、南海仙湖旅游度假区、南海影视城和千灯湖等。千灯湖板块是南海区最繁华的地区之一，金融高新区板块高楼林立，引进了万达、万科、保利等大型企业，现代化气息浓厚。
顺德区：
顺德区位于珠三角西北，人口248万，自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，被誉为“世界美食之都”。顺德区拥有陈村花卉世界、清晖园、西山庙、宝林寺等景点。
综合来看， 禅城区和 南海区是佛山市最繁华的两个区。禅城区作为佛山市的政治、经济、文化中心，拥有高度发达的服务业和丰富的文化资源；而南海区则以其发达的经济和现代化设施，特别是千灯湖板块的金融高新区，展现出强大的商业活力和现代化气息。根据最新的数据和居民感受，南海区在某些方面（如城建现代化气息）甚至被认为比禅城区更繁华。
因此，若要选择最繁华的区，禅城区和南海区都是值得考虑的选项。具体选择哪个区，可以根据个人的需求和兴趣来决定。例如，如果更看重文化和政治中心，禅城区可能是更好的选择；而如果更关注经济发展和现代化设施，南海区可能更为合适。