选择哪家银行进行定期存款，主要取决于您的个人需求，包括对收益、安全性和灵活性的考量。以下是一些关键点，帮助您做出决定：
收益性
股份制商业银行：如民生银行、中信银行、浦发银行等，通常提供相对较高的个人定期存款利率。
地区性商业银行：如江苏银行、南京银行等，可能提供更高的利率，以吸引存款。
安全性
国有大型银行：如中国工商银行、中国农业银行、中国银行、中国建设银行等，规模大，风险低，适合注重资金安全的储户。
存款保险制度：在中国境内，所有银行对存款业务都会缴纳存款保险金，50万元以内的存款受存款保险基金保障，安全性相对较高。
灵活性
地方性银行：可能提供更高的存款利率，同时可能提供更灵活的存款规则。
综合比较
大型国有银行：信誉度高，取款方便，但定期存款利率相对较低。
全国性股份制商业银行：利率略高于国有银行，要求储户对风险有清晰的认识。
地区性商业银行：利率可能更具吸引力，但需要更深入了解其经营状况和风险管理能力。
结论
最终选择哪家银行进行定期存款，应根据您的个人情况和偏好来决定。如果您重视资金安全，国有大型银行可能是更好的选择；如果您追求较高收益，可以考虑股份制商业银行或地区性商业银行。同时，存款保险制度保证了50万元以内存款的安全性，因此不必过分担心银行倒闭的风险。