蒸馒头的时间通常取决于馒头的大小。以下是一些基本的指导时间：
对于直径在3-4厘米的馒头，通常在开锅后蒸10分钟左右即可熟透。
如果馒头的直径在4厘米以内，蒸20分钟通常足够。
直径在5-7厘米的馒头可能需要蒸30分钟。
对于较大的馒头，蒸制时间可能需要相应延长。
在蒸馒头时，请确保遵循以下步骤：
1. 使用温水将酵母溶解后和入面粉，揉至光滑，然后进行第一次发酵，直至体积增大到原来的两倍。
2. 将发酵好的面团分割成适当大小的剂子，并揉成馒头形状。
3. 将馒头放置在蒸笼中，进行第二次发酵约20分钟。
4. 将蒸笼放入已经烧开的锅中，盖上锅盖，进行蒸制。
5. 根据馒头的大小，蒸制时间通常为15到30分钟。蒸好后，不要立即打开锅盖，而是先焖5分钟再开盖。
请根据您的具体情况调整蒸馒头的时间。