北国是哪个城市

北国并不是指某个具体的城市，而是一个地理概念，指的是 中国北方地区。这个词汇源于中国古代的分裂时期，如宋称辽、金为北国，东晋称十六国等为北国，南北朝时代南方的各朝代称在北方与之对抗的各朝代为北国等。

北国包括河北省、山西省、黑龙江省、辽宁省、吉林省、山东省、陕西省、河南省等地区。这些地区在饮食习惯、地理环境、人文历史等方面都与南方地区有所不同。

因此，北国并不特指某一个城市，而是用来描述中国北方的广阔地理区域。