炒饭的热量通常比炒粉高。这是因为在制作炒饭时，米饭会吸收更多的油和调味料，同时炒饭中通常会加入肉类和蔬菜等配料，这些都会增加食物的热量。虽然具体热量还取决于食材的种类和烹饪方法，但总体而言，炒饭的热量较炒粉为高。
具体到数值，100克炒米饭的热量大约为200大卡，而100克炒米粉的热量大约为172大卡。因此，从单位重量的热量来看，炒饭的热量更高。
然而，需要注意的是，炒粉的热量也受到烹饪方法、食材种类和用量的影响。如果使用较少的油和调料，并增加蔬菜的比例，炒粉的热量也可以控制在较低的水平。因此，在选择炒饭还是炒粉时，可以根据个人的营养需求和减肥目标来进行选择。