可以形成氢键的分子主要包括含有N、O、F的物质，尤其是这些物质中的氢原子与电负性较大的原子（如N、O、F）相连时。以下是一些可以形成氢键的常见分子类型：
含N、O、F的物质
氨（NH3）：由于其氮原子上的孤对电子与氢原子形成氢键。
水（H2O）：氧原子上的孤对电子与氢原子形成氢键。
氟化氢（HF）：氟原子上的强烈电负性导致氢原子几乎呈质子状态，形成氢键。
醇类：如甲醇、乙醇，含有羟基（-OH），可以与水或其他极性分子形成氢键。
羧酸：含有羧基（-COOH），其中的氢原子可以与水或其他极性分子形成氢键。
酰胺：如氨基酸中的肽键，含有氨基（-NH2）和羧基（-COOH），可以形成氢键。
分子间氢键
水：水分子之间通过氢键形成缔合体，例如冰的结构。
醇类：如乙醇、甲醇，它们之间可以形成分子间氢键。
酸类：如乙酸，可以与水或其他醇类形成分子间氢键。
分子内氢键
苯酚：邻位上有羧基、醛基、氨基、羟基等，可以形成分子内氢键。
氢键的形成对物质的物理性质，如熔沸点、溶解度等，有显著影响。氢键比离子键弱，但比共价键强，因此可以通过加热等方式破坏。氢键在维持大分子如蛋白质、核酸的空间结构中起着重要作用