橙子的种类繁多,根据不同的分类标准,可以分为以下几种主要品种:
甜橙
普通甜橙:果皮较厚,果肉橙黄至橙红色,味甜或稍偏酸。
晚生甜橙:如桂夏橙、五月红等,成熟期较晚,果肉细嫩,酸甜适度。
脐橙
纽荷尔脐橙:果皮较粗糙但易剥离,果肉酸分较高,风味浓郁。
褚橙:以甜度和风味著称,是中国著名的脐橙品种之一。
血橙
塔罗科血橙:果实大,果面有紫红色斑块,皮薄光滑。
玫瑰血橙:果实圆球形,果面光滑,深橙色。
红玉血橙:扁圆形或球形,深红色带紫色斑纹。
冰糖橙
果皮极薄,果肉味浓甜,甜度极高,如麻阳冰糖橙。
红橙
果实大,果肉橙红,嫩滑,汁化渣,甜中带酸。
此外,还有一些其他品种,如:
冰糖橙:又称冰糖柑,味浓甜,果皮薄,但个头相对较小。
红橙:红肉脐橙的简称,外形和普通脐橙基本一致,但果肉为粉红色或红色。
这些橙子品种各具特色,有的偏甜,有的偏酸,有的果皮易剥离,有的果肉细腻多汁,有的富含维生素C,适合不同口味和需求的人群。