国酒通常指的是在中国具有极高知名度和广泛认可的白酒品牌，茅台是其中最著名的代表。茅台酒是一种大曲酱香型白酒，产自中国贵州省茅台镇，以其悠久的历史、卓越的品质和独特的酿造工艺而著称。
茅台的历史可以追溯到汉朝，汉武帝刘彻曾经品尝过茅台镇百姓酿的酒，并赞其“甘美之”。到了唐宋时期，茅台酒已经成为朝廷的贡品。明末清初，茅台首创了回沙酱香型白酒，并因此被誉为“独步天下”。
茅台酒在中国白酒行业中占据着极其重要的地位，并且经常与“国酒”这一称谓联系在一起。虽然“国酒”这一称号并没有官方的认定，但茅台酒因其品质、历史和文化内涵，常常被人们尊称为“国酒”。