猪腰子去骚味的方法有多种，以下是一些常用的步骤：
初步处理与清洗
去除猪腰子上的薄膜和筋膜。
剖开后，剔除内部的白色脂肪和筋络。
清洗猪腰子，去除血水和杂质。
泡水去腥
将清洗干净的猪腰子切片或小块，放入清水中浸泡30分钟至1小时，期间可更换清水。
腌制去味
将猪腰子放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段、胡椒粉等调料，搅拌均匀后腌制一段时间。
焯水
将腌制好的猪腰子放入开水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干。
使用烧酒
将猪腰子与烧酒按一定比例（如1000克猪腰用100克烧酒）混合，捏挤后用水漂洗，再用开水烫。
使用花椒水
将花椒用沸水泡10分钟后，将水倒入猪腰子中浸泡，然后洗净。
使用黄酒
将猪腰子与葱白、姜一起放入黄酒中浸泡，然后用纱布沥去黄酒。
料汁处理
在炒猪腰子时，加入糖和醋以去除腥味。
以上方法可以单独使用，也可以结合使用，以达到更好的去腥效果。处理完毕后，猪腰子可以用来烹饪各种菜肴