张艺兴被称为张PD是因为他在多个选秀节目中担任了制作人的角色。具体来说：
在《偶像练习生》中，张艺兴作为全民制作人代表，参与了节目制作过程的多个方面，包括编排、流程设计、后期编辑，以及与出演者的沟通。
在《创造营2019》中，张艺兴不仅是导师，还担任了制作人的角色，密切关注和协调整个节目的制作过程。
在《极限挑战》等其他节目中，张艺兴也展现了他的多才多艺和对工作的投入，进一步巩固了他作为制作人的形象。
因此，张艺兴被粉丝们亲切地称为张PD，这个称呼源自他担任的Program Director（节目导演）的角色，以及他在节目制作中的全面参与和贡献