质量分数（mass fraction）是一个表示物质中某成分质量与物质总质量之比的量。它通常以百分比的形式表示，用于描述溶液中溶质和溶剂之间的相对量，或者在化合物中表示某种元素或物质的质量占总质量的比例。
计算质量分数的基本公式是：
\[ \omega（B） = \frac{m（B）}{M（T）} \times 100\% \]
其中：
\（ \omega（B） \） 表示物质B的质量分数（mass fraction）
\（ m（B） \） 表示物质B的质量
\（ M（T） \） 表示物质的总质量
质量分数可以用来评估溶液的浓度、原材料的纯度、化合物中元素的含量等，在生产、实验和研究中具有重要的应用价值